今回は福岡県です。 J-platpatをお供に連れて、 いざ！ 特許情報プラットフォーム｜J-PlatPat [JPP] (inpit.go.jp) ごぼう天うどん ごぼう天うどんのイメージ 博多うどんの特徴といえば、なんといってもコシのない柔らかな麺。そして上品な薄口しょうゆで仕…